Küresel gıda fiyatları kasım ayında artışını sürdürerek son 19 ayın en yüksek seviyesine ulaştı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından açıklanan verilere göre, FAO Gıda Fiyatları Endeksi kasım ayında 127,5 seviyesine yükseldi. Bu değer, Nisan 2023'ten bu yana kaydedilen en yüksek seviye olarak dikkat çekti.
Bitkisel yağ fiyatları etkili oldu
Endekste yaşanan yükselişte özellikle bitkisel yağ fiyatlarındaki artışın etkili olduğu belirtildi. Endeks, dünya çapında ticareti yapılan tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker gibi temel gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimleri izliyor.
Ekim verisi revize edildi
FAO, ekim ayı gıda fiyatları endeksini 126,9 olarak revize ederken, kasım ayında bu rakam 127,5'e ulaştı. Daha önce ekim için 127,4 olarak açıklanan değer, yapılan güncellemeyle aşağı yönlü düzeltildi.
Bu yükseliş, küresel gıda fiyatlarındaki dalgalanmaların devam ettiğini ve özellikle bazı gıda ürünlerindeki arz-talep dengelerinin fiyatlara yansıdığını ortaya koyuyor.
