Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) yayınladığı yeni tahminler, 2024'te küresel tahıl üretiminde dengeli bir tablo çizeceğini ortaya koyuyor. Buğday ve pirinçteki üretim artışının, iri taneli tahıllarda hava koşullarının olumsuz etkileri nedeniyle beklenen düşüşü telafi edeceği öngörülüyor.
Gıda Fiyatları Ağustos Ayında Sınırlı Düşüş Gösterdi
FAO’nun Cuma günü yayımladığı rapora göre, dünya gıda emtia fiyatları göstergesi Ağustos ayında hafif bir düşüş gösterdi. Bu durum, şeker, et ve tahıl fiyatlarındaki düşüşlerin, bitkisel yağlar ve süt ürünlerindeki artışlarla dengelenmesinden kaynaklandı. Dünya çapında ticareti yapılan gıda emtialarının uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ağustos ayında ortalama 120.7 puan ile önceki aya göre hafif bir gerileme kaydederek Ağustos 2023'e kıyasla yüzde 1.1 düşüş gösterdi.
Buğday ve Pirinçte Artış, Mısırda Sınırlı Yükseliş
FAO Tahıl Fiyat Endeksi, Temmuz ayına göre yüzde 0.5 oranında geriledi. Bu düşüş, Karadeniz bölgesindeki rekabetçi buğday fiyatları ve Arjantin ile ABD'deki beklenenden yüksek üretimle tetiklendi. Buna karşılık, dünya mısır fiyatları, Avrupa ve Kuzey Amerika’da yaşanan sıcak hava dalgalarının verimi etkilemesi nedeniyle sınırlı bir artış gösterdi. FAO Tüm Pirinç Fiyat Endeksi ise yüzde 0.6 artış kaydederek mevsimsel daralma ve bazı ihracatçı ülkelerin para birimlerinin değer kazanmasının etkisiyle yükseldi.
Bitkisel Yağ ve Süt Ürünleri Fiyatlarında Yükseliş
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, uluslararası palm yağı fiyatlarının artışının soya, ayçiçeği ve kolza yağı fiyatlarındaki düşüşleri dengelemesiyle yüzde 0.8 oranında arttı ve son 20 ayın en yüksek seviyesine ulaştı. Süt ürünlerinde ise yüzde 2.2'lik artış görüldü; tam yağlı süt tozundaki talep artışı ve uluslararası peynir fiyatlarındaki yükseliş, Batı Avrupa’da süt arzına ilişkin belirsizliklerle desteklendi.
Et ve Şeker Fiyatlarında Gerileme
FAO Et Fiyat Endeksi yüzde 0.7 düşüş kaydetti. Dünya genelinde büyükbaş hayvan eti fiyatlarında hafif artış görülse de kümes hayvanları, domuz ve küçükbaş hayvan eti fiyatları zayıf ithalat talebi nedeniyle geriledi. Şeker fiyatları ise yüzde 4.7 azalarak Ekim 2022'den bu yana en düşük seviyesine indi. Hindistan ve Tayland’daki olumlu üretim görünümü ve uluslararası ham petrol fiyatlarındaki düşüş, bu düşüşte etkili oldu; ancak Brezilya'daki yangınlar, ay sonunda şeker fiyatlarında keskin yükselişlere yol açtı.
Kaynak : İdeal Data
