Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasası'nda bu hafta tarım ürünleri fiyat hareketliliği ile dikkat çekti. Buğday, mısır ve arpa gibi temel ürünlerin işlem hacmi öne çıkarken, fiyatlar haftalık bazda değişiklik gösterdi.
Buğdayda Artış, Arpada Gerileme Görüldü
Ekmeklik buğday, haftaya 9,70 TL/kg fiyatla başladı ve hafta boyunca artış göstererek 13 Eylül Cuma günü 10,37 TL/kg seviyesine yükseldi. Haftalık işlem ortalaması ise 10,02 TL/kg olarak kaydedildi. Buğday makarnalık fiyatları da benzer bir seyir izledi; haftaya 10,20 TL/kg'den giriş yaptı ve haftanın sonunda 10,52 TL/kg'ye ulaştı. Haftalık ortalaması ise 10,49 TL/kg oldu.
Mısır, haftanın başında 8,70 TL/kg'den işlem görmeye başladı ve hafif bir dalgalanmayla hafta sonunda 8,80 TL/kg'ye yükseldi. Haftalık ortalaması 8,72 TL/kg olarak gerçekleşti. Arpa ise pazartesi günü 7,90 TL/kg’den açılış yaptı ancak hafta boyunca değer kaybederek cuma günü 7,73 TL/kg’ye düştü; haftalık ortalaması 7,79 TL/kg oldu.
TÜRİB Tarımsal Ürün Fiyat Endeksleri
Endekslerdeki hareketlilik de tarım piyasalarındaki dalgalanmayı yansıtıyor. TÜRİB Arpa Endeksi haftalık bazda %1,62 düşüş kaydederken, yıllık değişimi %35,82 oldu. Ekmeklik buğday endeksi ise haftalık %5,02 artışla 5.010,42 seviyesine yükseldi ve yıllık %44,37'lik bir artış gösterdi. Genel buğday endeksi, haftalık %3,83 artışla 4.867,20 seviyesine çıktı.
Makarnalık buğday endeksi, hafta başındaki 4.616,83 seviyesinden hafta sonunda 4.755,34 seviyesine ulaşarak %3,00 artış gösterdi. Hububat endeksi %2,53 artışla 4.744,03 seviyesine yükselirken, yıllık %39,93 oranında bir artış gösterdi. TÜRİB Mısır Endeksi ise haftalık %0,01 gibi çok küçük bir artış kaydederek stabil bir seyir izlerken, yıllık bazda %56,04 oranında yükselişle dikkat çekti.
Yıllık Değişimlerde Mısır Öne Çıkıyor
TÜRİB Mısır Endeksi, yıllık %56,04 artışla tarım ürünleri arasında en yüksek yıllık değişimi gösteren ürün oldu. Buğday endekslerinde de yıllık yükselişler dikkat çekici boyutlarda; Ekmeklik buğday yıllık %44,37, genel buğday %37,48 artış kaydetti. Hububat endeksindeki %39,93’lük artış da piyasanın güçlü dinamiklerini ortaya koyuyor.
Bu haftaki bültende, buğday ürünlerinin fiyatlarının artış eğiliminde olduğu, mısırın ise stabil kaldığı gözlenirken, arpanın hafif bir gerileme yaşadığı görülüyor. Tarımsal ürünlerdeki bu dalgalanmalar, üreticiler ve yatırımcılar için stratejik kararlar alınmasını gerektirebilir. Fiyatların yıl boyunca gösterdiği değişim oranları, piyasa beklentileri açısından kritik ipuçları sunuyor.