Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda işletmelerinin etiketleme ve tüketiciyi bilgilendirme kurallarını güncelledi. Yeni düzenlemeler, ambalajlarda yanıltıcı ifade ve görsellerin kullanımını sınırlandırmayı hedefliyor. Güncellenen "Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu", tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi ve haksız rekabetin önlenmesi amacıyla hazırlandı.
Yanıltıcı ifadeler yasaklandı
Kılavuza göre, etiketlerde yer alan ifadeler, gıdanın niteliği, üretim metodu veya bileşenleri hakkında yanıltıcı bir izlenim oluşturamayacak. Örneğin:
- Endüstriyel üretim yapan işletmeler "ev yapımı" ifadesini kullanamayacak.
- Zeytinyağı dışındaki bitkisel yağlarda "zeytinyağı tadında" gibi ifadeler yasaklandı.
- Peynir içerikli olmayan gıdalarda "peynirli" yerine "peynir aromalı" yazılacak.
Görsellerde de düzenleme
Sütlü buz ürünlerinde inek ve koyun gibi hayvansal figürlerin yer alması yasaklanırken, margarin etiketlerinde tereyağını çağrıştıracak görsellere izin verilmeyecek.
Vegan ve vejetaryen ürünler için yeni kurallar
Vegan ve vejetaryen ürünlerin etiket ve reklamlarında hayvansal gıda çağrıştıracak terimlere ve görsellere yer verilemeyecek. Ancak ürünlerin adlandırılmasında "vegan burger", "vejetaryen köfte" gibi ifadeler kullanılabilecek.
Son uyum tarihi: 31 Aralık 2026
Gıda işletmecileri, düzenlemelere 31 Aralık 2026 tarihine kadar uyum sağlamak zorunda. Bu tarihten sonra kurallara uymayan ürünler piyasadan kaldırılacak.