Sert hava koşulları, dünya genelinde buğday üretimini olumsuz etkileyerek stokların azalmasına ve fiyatların yükselmesine yol açtı. Özellikle ABD, Rusya ve Arjantin gibi büyük ihracatçı ülkelerdeki kuraklık, gıda tedarik zincirini tehdit ediyor.
Rusya ve Karadeniz gerginliği
Rusya'nın Karadeniz'deki tahıl gemilerine yönelik son saldırıları, savaşın gıda tedarikini daha da kısıtlayabileceğine dair endişeleri artırıyor. Geçen hafta Ukrayna, iki tahıl gemisinin bu saldırılar sonucunda hasar gördüğünü bildirmişti.
Buğday ihracatçılarında üretim kaybı
Arjantin ve Avustralya, kuraklık ve don sebebiyle milyonlarca ton buğday kaybederken, Rusya, Ukrayna ve ABD'de nem eksikliği 2025 mahsullerini olumsuz etkiliyor. ABD’li çiftçiler, kuraklıktan dolayı hasat için yağmur beklerken, Kansas’lı Doug Keesling tarlalarında hiç nem kalmadığını belirtti.
ABD buğday stokları dokuz yılın en düşük seviyesine inebilir
ABD Tarım Bakanlığı, küresel buğday üretiminin rekor seviyede olmasına rağmen, 2024-25 döneminde stokların dokuz yılın en düşük seviyesi olan 257,22 milyon tona düşmesini öngörüyor. Analistler, cuma günü yapılacak stok tahmininin bu rakamı 256,14 milyon tona çekmesini bekliyor.
Çiftçiler fiyatların yükselmesini bekliyor
Kuraklık ve tedarik endişeleri fiyatları yükseltirken, ABD’deki bazı çiftçiler ürünlerini daha yüksek fiyat beklentisiyle satmıyor. Singapur’da bir tahıl tüccarı, çiftçilerin satışları ertelemesinin değirmenciler için sorun oluşturduğunu belirtti.
Küresel fiyatlar yükseliyor
Güneydoğu Asya’da Karadeniz buğdayının ton başına fiyatı, maliyet ve navlun dahil 280 dolara kadar çıktı. Chicago buğday vadeli işlemleri ise dört ayın en yüksek seviyesine ulaştı.