Mehmet Emin Karamehmet, 1 Nisan 1944'te Tarsus, Mersin'de doğan Türk iş insanıdır ve Çukurova Holding'in sahibidir. Forbes dergisinin 2010 yılında yayınladığı "dünyanın en zenginleri" sıralamasında 4 milyar dolarlık servetiyle Türkiye'nin en zengin iş insanlarından biri olarak gösterilmiştir. Eğitim hayatını Tarsus Amerikan Koleji ve Robert Kolej'de tamamlayan Karamehmet, daha sonra İngiltere'deki Dover College'da ekonomi eğitimi aldı. 1969-1970 yıllarında Mersin İdmanyurdu'nun başarısında önemli bir rol oynamıştır.
Karamehmet, 1994 yılında Murat Vargı ile birlikte Turkcell'i, 1999 yılında ise Digiturk'ü kurarak iletişim sektöründe önemli adımlar attı. Çukurova Holding bünyesinde otomotiv, endüstri, inşaat, iletişim, medya ve finans gibi birçok alanda faaliyet gösterdi.
2002 yılında Kuzey Irak'ta petrol şirketi Genel Enerji'yi kurarak enerji sektörüne giriş yaptı. Şirket daha sonra Nathaniel Philip Rothschild'in Vallares yatırım şirketi tarafından satın alındı ve değeri 4 milyar dolara ulaştı. Forbes dergisinin 2000 yılında açıkladığı "dünyanın en zenginleri" listesinde 8 milyar dolarlık servetiyle dünyanın en zengin 29. kişisi oldu ve Türk iş dünyasında bu dereceye ulaşan ilk iş insanı olarak tarihe geçti.
Finans sektöründe yaşanan krizler sonucu Pamukbank ve Yapı Kredi Bankası'nın yönetiminden ayrılan Karamehmet, 2005 yılında Turkcell hisselerinin bir kısmını satmak zorunda kaldı. 2013 yılında ise TMSF, Çukurova Holding'e ait medya kuruluşlarına ve şirketlerine el koydu.
Mehmet Emin Karamehmet, 2020 yılında "Türkiye'nin en zengin 100 ailesi" listesinde 44. sırada yer aldı. İstanbul 8. Ağır Ceza Mahkemesi tarafından Pamukbank'tan kullandırılan kredilere ilişkin zimmet suçundan hapis ve para cezasına çarptırıldı ve yurt dışına çıkış yasağı getirildi.
